Terwijl menig Zuid-Franse rosé toont hoeveel variaties er mogelijk zijn met die druiven grenache, syrah en cinsault, laat deze zien dat mourvèdre nog meer mogelijk maakt.

Grenache, syrah en cinsault bieden een enorme rijkdom aan Zuid-Franse rosé’s, van simpele slobber tot zeer sjiek strakdroog, en alles daar tussen in.

Deze rosé zit in de klasse sjiek strakdroog, met als extra bonus druif mourvèdre. Bekend van Bandol, zowel in rood als roze, waar hij zeer lang levende complexe wijnen geeft, voegt hij ook hier z’n finesse en fijne kruidige geuren toe. Die vleug tabak, die zuren die zo’n strenge etiquette-opvoeding hebben gehad. 

Dit is rosé waarvan je direct rechtop gaat zitten en die je het gevoel geeft dat je je in een zeer sjiek Zuid-Frans restaurant bevindt.