Garnacha is beter bekend als grenache, zoals hij in Zuid-Frankrijk heet, maar hij is van oorsprong Spaans en heeft het hier in Zuid-Spanje net zo nar z’n zin als in Zuid-Frankrijk.
Mits in deskundundige handen. Want het vergt wel kennis en ervaring om in dit hete klimaat zo’n rode wijn te maken die veel kracht biedt, vol rijp fruit, stoer, kruidig, warm, vol - en toch niet log, zwaar of alcoholisch is. En waarin je naast zwaargewicht garnacha ook nog de fijnzinnige tempranillo met al z’n verfijning proeft.
We hebben châteauneufs geproefd die een stuk minder waren.