Met deze man hebben we al eens eerder kennisgemaakt via rood. Toen troffen we ‘m met een kettingzaag waarmee hij wat eiken te lijf was gegaan om zijn blend van grenache, syrah en mourvèdre van extra gewicht te voorzien.
En ook de witte van chardonnay heeft ie ons al eens geserveerd. Destijds uit het oogstjaar 2021, een volbloed chardonnay die ook wat hout had meegekregen maar zich discreter, beschaafder en ingetogener presenteerde.
Toen rijpe perzik, mango, een tipje peer, ananas in koele room, amandeltjes en milde citrus. De 2024 heeft wat meer sjiek, beschaving en elegantie, met dank aan het fraai verweven eikenhout.
Een vraag houdt ons van het proefpanel bezig: ‘Waarom kijkt die l’Homme op het etiket zo ongelooflijk boos?’ We klagen toch niet?
Integendeel: we waarderen ‘m zelfs een streepje op, zodat de man geen 8,5 meer scoort maar een 9-. Mede met dank aan het feit dat de prijs in al die jaren niet verhoogd is.