Viña Salceda
Verdejo 2023
Geproefd op 3 juli 2024
Duidelijk niet zomaar de eerste de beste instap-rueda: de deftige bourgognefles kondigt een sjieker model wijn aan. En inderdaad, vertelt het achteretiket: met zorg en toewijding uitsluitend vervaardigd van verdejodruiven uit hooggelegen (720 meter) wijngaarden in het Noord-Oosten van de Ruedastreek.
En dat is geen grootspraak: dit is rueda op niveau. Karakteristiek, maar dan in optima forma. De zuren zijn verfijnd, en geven elegantie aan het gulle, rijpe fruit. Waarna alles fraai samenkomt in een afdronk om beleefd u tegen te zeggen.
Wat eten we er bij?