Domaine Cheysson
l'Exception 2023
Geproefd op 9 juni 2024
Van beaujolais is er veel meer rood dan wit, en hoe dol wij ook zijn op de ware rode beaujolais, als je deze weer eens proeft verzucht je keer op keer hoe jammer dat is.
Want wat een plezier, witte beaujolais als deze. Buur van Bourgogne, druif is de welbekende bourgognedruif chardonnay, en toch heeft witte beaujolais een heel eigen, uniek karakter.
Sierlijk en slank, maar niet sjiek als de grandes dames van Bourgogne. Sierlijk en slank als iemand die ronddartelt op prachtig platteland, in zomerse bloemenweiden, puur en onbedorven.
Een idyllische landwijn.
Wat eten we er bij?