Novas
Carmenère 'Gran Reserva' 2025
Geproefd op 29 april 2026
Supernova. Gemaakt door Emiliana, een wijnproducent die in Chili al van meet af aan de biologische gedachte heeft omarmd. Het achter-etiket is over de hele breedte voorzien van zegels en certificaten voor duurzaamheid, integriteit etc.
Aanvankelijk was dit een blend van carmenère en cabernet sauvignon. Eerstgenoemde mag sinds 2022 solo, en die kan het solo-avontuur makkelijk aan. Op en top die druif. Kersen op bittere chocolade. Bramenlikeur met kruidenbitter. Donkere bossen waar espresso wordt geschonken. De geur, de smaak…
Draagt wel de naam Gran Reserva maar niet het prijskaartje daarvan. Erg smakelijk voor dit geld.
