Domaine Pellé
Cuvée Les Bornés 2022
Geproefd op 24 juni 2023
Menetou-Salon. Buurman van Sancerre. Vaak minstens net zo goed. Of beter. Hou die van Pellé in de gaten en je loopt helemaal geen risico. Een van de beste producenten uit de streek.
Dit jaar een vermoeden van witte besjes, citrus, appeltjes tikje tropen, mandarijn ook. Schuchter. Voorzichtig. Koppie om de hoek steken. Snel weer terug.
Welkome afwisseling op dat gestuif en gejuich dat zo veel sauvignon blancs uit de Loire zich eigen hebben gemaakt. Om over die Nieuw-Zeelandse maar te zwijgen. Uitstekend geslaagd. Kortom, beter een goeie buur dan een slechte sancerre.
Wat eten we er bij?