Tilia
Malbec 2023
Geproefd op 8 april 2024
Malbec is familie van merlot, en dat proef je: rijp donker fruit en leder – in goede gevallen althans, er zijn er ook die naar zoete drop smaken. Het verschil: malbec gaat trouw naar krachttraining. Stoerder leer, gespierde tannines, lenige smaken, krachtig voorkomen. Tilia doet er nog een snufje specerijen bij, en wat cacao. Heel weinig uiteraard, met het oog op de gespierde slanke lijn.
Wat eten we er bij?