Domaine des Hauts Châssis

Les Galets 2020
Geproefd op 24 juli 2023

Zie ook 'Esquisses' van dit domein. Nog even afgezien dat deze 'Les Galets' zijn syrahstokken van tussen de 30 en 60 jaar weet, klinkt ook het oogstjaar 2020 door. Vleziger, steviger nog meer overtuigd van eigen kunne. Het was een mooi jaar in de hermitagehoek. Indrukwekkend en geconcentreerd. Gewelde pruimen, kersen op sap, likeurspatje, cacaokruimel, snuf kruiden uit de souq en de fluwelen tannineaanzet, zo eigen voor syrah uit de noordelijke Rhône. 

wine-score-star

2020

Rood
- Crozes-Hermitage - Frankrijk
Producent: Domaine des Hauts Châssis syrah >
13,5%
medium
Biologisch
Sterwijn
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Bosman Wijnkopers € 29.95
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Piperade, Stoverij van jackfruit, Kip uit de oven met citroen en groene kruiden, Soja, Rozemarijn, Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes, Melanzane alla Parmegiana, Ravioli met eidooier, ricotta en salieboter, Spaghetti Puttanesca, Orechiette met venkelworst en wilde spinazie, Orechiette met palmkool, zongedroogde tomaten en olijven, Ravioli met verse worst en tomaat, Roze bietenlinguine, Spaghetti met gekonfijte tomaat en parmezaan-crunch, Pasta Pomodoro
wine-score-star

2020

Rood
- Crozes-Hermitage - Frankrijk
Producent: Domaine des Hauts Châssis
syrah >
13,5%
medium
Biologisch
Sterwijn
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Bosman Wijnkopers € 29.95
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Piperade, Stoverij van jackfruit, Kip uit de oven met citroen en groene kruiden, Soja, Rozemarijn, Spaghetti met gerookte zalm, rucola en kappertjes, Melanzane alla Parmegiana, Ravioli met eidooier, ricotta en salieboter, Spaghetti Puttanesca, Orechiette met venkelworst en wilde spinazie, Orechiette met palmkool, zongedroogde tomaten en olijven, Ravioli met verse worst en tomaat, Roze bietenlinguine, Spaghetti met gekonfijte tomaat en parmezaan-crunch, Pasta Pomodoro


Alle passende gerechten

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.