Wie had dat bij de aanvang van de nieuwe eeuw gedacht, dat er ooit nog eens rosé’s te koop zouden zijnn voor de prijs van serieuze wijn? Rosé was toen iets voor het onderste schap, verkrijgbaar in zoet en demi-sec oftewel lafzoet.

En kijk nu eens. Schappen vol, van best wel aardig voor een grijpstuiver tot deze deftige heilige. 

Rijp fruit, speels, met kwinkelerende natuur en dorstlessende zuren. Rosé om vrolijk van te worden. Te meer omdat dit jaar tenminste net zo goed is (misschien zelfs wel beter) als een eerder oogstjaar dat we beoordeelden terwijl ie toch euro's voordeliger is geworden. We branden een kaarsje voor Sainte Béatrice en vragen of ze aanschuift.