Le Pezze
Valpolicella 2023
Geproefd op 17 februari 2025
Valpolicella. Veelal een lichtvoetige flierefluiter. dartel lichtrood, precies wat je verwacht bij wijn uit de achtertuin van Venetië.
Maar het kan ook anders.
Aan de ene kant is er droefgeestig vaalrood met de smaak van oudroest. Maar gelukkig halen die de eindstreep van De Grote Hamersma nooit. Aan de andere kant zijn er wijnen als deze, waarin valpolicella z’n stoere kant laat zien.
Zelfs het wat lastige jaar 2023 levert nog steeds een donkere, stevig gebouwde wijn op vol rijp fruit en met tannines waar je op kunt bouwen. Een portie extra zuren geeft ‘m wat extra verfrissing.
Wat eten we er bij?