Een droge sprankelende bubbel op basis van de chardonnaydruif. Een blanc-de-blancs dus. Gemaakt door wijnhuis Guillaume de Vergy uit de Bourgogne. Daar maken ze een flink aantal cuvées cremant de bourgogne en andere stille wijnen uit die streek.

Naast wijnen uit de Bourgogne produceren ze ook deze De Vergy Cuvée Prestige, die is gemaakt als een cremant de bourgogne, maar het etiket vermeldt slechts Chardonnay But. De herkomst is Frankrijk in plaats van Bourgogne. Maar het doet aan de smaak niets af, de druiven zijn aan de poort kennelijk goed geselecteerd.  Het resultaat: een naar licht goudgeel kleurende droge bubbel, met wat hout, wit fruit en zeer milde zuren. Een aangenaam zachte brut.