Doe eens gek. Witte wijn van een Bourgondische druif die in de lift zit uit een historisch wijnland dat wel wat lift kan gebruiken en ook nog eens zonder poespas gemaakt.
Mogen we je voorstellen: La Sapata Aligoté. Biologisch en ongefilterd gebrouwen met wilde gisten. En als locatie-aanduiding Somova jud. Tulcea, Roemenië. Dat moesten wij ook even opzoeken. 

Hij is ook best een pietsje wild, deze wijn. Een gerijpte look-and-feel, fris sappig én lekker romig, met wat partjes appel en een schaafje amandel. Dat is, kortom, best een knap glas wijn voor die centen. Zeker in het natuursegment. Van harte aanbevolen voor de beginnende vin nature-avonturier.