Kijk aan, een blend met carignan blanc. Die druif kom je niet vaak tegen.

In Frankrijk wordt jaarlijks in totaal nog maar 20.000 liter gemaakt: zeldzaamheidje. Want Frankrijk kent al voldoende geheime genootschappen in de orde van carignan blanc-drinkers om die voorraad soldaat te maken.

Hier zijn er paar liters op drift geraakt en beland in een blend met de veel bekendere zuiddruiven bourboulenc en marsanne.

Dat levert een spannende wijn op. Rond, aards, eigenzinnig, romig geel fruit, kruiderijen, notigheidjes, een mintzweem en krachtig zonder op de deur te bonken.

Toch doen we die ook zonder kloppen graag open en pakken vast de glazen.