Bidoli
Pinot Grigio 'le Alte' 2024
Geproefd op 9 mei 2025
Bidoli, hartje Friuli Grave, tussen de provincies Udine en Pordenone.
Welkom in de wijngaarden alhier: de druiven voelen zich er thuis, met name pinot grigio, een type dat het koele noorden adoreert.
De familie Bidoli, die vorig jaar vierde dat zij er al een eeuw wijn maken (grazie mille grondlegger Alessandro Bidoli, er is geen betere!) weet dat als geen ander.
Hun pinot grigio is een heerlijk krokante, sappige en energieke verschijning. Trakteert op een frisse fruitcocktail met groene appel, meloen, witte perzik, grapefruit en citrus.
Wat eten we er bij?