Sassi del Mare
Falanghina 2024
Geproefd op 7 mei 2025
We gaan naar Campania. De achtertuin van Napels. Daar vinden we de IGT Beneventano, alwaar het falanghina is dat staat aangeplant. Volmondig, rijp en zonnig wit. Kost geen krant, maar is wel een serieus lekker zomers glas.
Bloemig met perzik, abrikoos en gele appel. Is dit dan het Italiaanse antwoord op viognier? Wellicht. Heeft even weinig zuren. Een aanwezige body. En alles in zich om Italy’s Next Top Grape te worden.
Wat eten we er bij?