Een Cruyffiaanse waarheid : elk nadeel hep... Zo was dit zuidelijke kloosterdomein eigenlijk verkocht aan een Rus. Rus hield er alleen net ietsje dubieuze banden op na met de omgeving van een zekere heer P. Weg deal. Elders in Frankrijk in de afgelegen Jura gold hetzelfde voor cultdomein Ganevat. Prieuré's eigenaar Benoît Pontenier kocht het eigen domein terug en hielp tegelijkertijd Jean-François met dat van hem. Sindsdien helpt Ganevat met de wijnen en is de priorij bezig met een opmars. St Jean is een wijn met emotie. Bevochten 80+ oude stokken roussanne, grenache gris en blanc geven een wijn in de stijl stijl die doet denken aan Ganevat's Jura's van weleer. Zuiver, clean, zelfverzekerd, overtuigend als een onvermoeibare kunstenaar op leeftijd. Rijp zuidelijk fruit, witte perzik, bloesem, ingemaakte citroen, maar ook hartig, diepgaand, peperig, opwekkend.  Verhaal zonder eind.