Mensen die Fleur de l’Amaurigue rosé weten te waarderen zullen door de blanc niet teleurgesteld worden.

Naar eigen zeggen produceren ze deze wijn als ware het een witte bourgogne. Maar dan niet van chardonnay, maar van oude stokken van de rolle druif, in Italië ook bekend als de vermentino. De wijn ondergaat gisting en zes maanden rijping op Frans eiken. Het resulteert in een dijk van een witte wijn met een zweem van geel. Je proeft wat roomboterbabbelaar, vanille, beetje ananas, rijpe peer, perzik, bloemetjes en wat kruiden. Deze wordt met het glas lekkerder.

Getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale, dus geproduceerd met respect voor natuur en omgeving.