I heart wordt gemaakt door Freixenet, de grootste cavaproducent van Spanje, die op zijn beurt weer eigendom is van Henkell, naar verluidt de grootste belletjesboer ter wereld. Welaan, in die gezamenlijke portfolio treffen we dan ook weer vele wijnbedrijven in vele landen. Kortom, aan druiven geen gebrek.

Alleen mousserend? Nee hoor. In Spanje hebben ze ook wijngaarden vol druiven die zich ook prima schikken in een 'stille' rol.

Zoals de inmiddels onvermijdelijke verdejo. Weliswaar is deze hitdruif niet afkomstig uit dé regio bij uitstek Rueda, maar hij heeft wel dat pronte en sappige karakter. Deze editie presenteert zich wat geler, steviger en kloeker (ondanks zijn slechts 11,5 procent) maar het karakter van deze kwieke, kekke dorstlesser is volledig aanwezig.