Domaine Fernand Engel

Riesling 'Réserve' 2021
Geproefd op 16 december 2024

Jeuk? Eczeem? Anderszins huidproblemen?

Drink de wijn van Fernand Engel. Zonder recept verkrijgbaar. Driemaal daags.

Bernard Engel, zoon van oprichter Fernand, is de wijngaardenier van dienst en bemerkte dat hij, bij gebruikmaking van herbiciden en pesticiden, steeds vaker last had van huidaandoeningen en andere kwaaltjes. Aldus schakelde hij in 2001 over op de biologisch-dynamische manier van werken en zag zijn kwalen verdwijnen.

Hij heeft er zijn eczeemvrije handen vol aan: Domaine Engel bezit 62 hectare wijngaarden in 7 verschillende dorpen, verdeeld over 190 verschillende percelen, onder andere met riesling natuurlijk, dé druif in het Elzasserland.

De belofte 'Dry-Sec-' op het achteretiket wordt bewaarheid. Goddank. Geen behaagziek, halfzoet geschmier maar een krakend droge, puntgave blanc met die zo karakteristieke rokerigheid. Goudrenet, perzikspat, lofbitters, verkwikkende zuren.

Engel. Tong.

Op herhaling. Zonder recept.

wine-score-star

2021

Wit
- Alsace - Frankrijk
Producent: Domaine Fernand Engel riesling >
12,5%
licht
Biologisch
De Groene Hamersma
Te koop bij Prijs
Les Généreux € 13.65
wijn spijs icon Wat eten we er bij?
Gado gado met pindasaus, Curry gerechten, Groene pasta met boerenkool, Hot Dogs, Haricot verts met amandel, parmezaan en citrus, Gele curry met vis, zoete aardappen en wortel, Kip Thais, Tex-Mex keuken, Salade met vijgen en blauwe kaas, Lobster Roll
Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Alle goed scorende week-aanbiedingen, de wijnevent kalender en wekelijks tientallen nieuw geproefde wijnen! Met informatie en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.