Château Les Bugadelles
Réserve 2024
Geproefd op 10 september 2025
Altijd knap, wijn rijpen op eiken en dat bescheiden in de fles laten terugkomen. Château Les Bugadelles bewijst dat jaar op jaar tot in de puntjes te beheersen. Een prestatie van formaat in het Franse zuiden waar ze daarmee nogal eens uit de bocht vliegen. Hier niet.
La Clape Réserve blanc is rijp, rijk en kruidig. Van gedroogd gras tot rozemarijn en andere keukenvriendelijke struikerij. We noteren een zachte aanzet, sap en spanning, met gelaagde smaken eindigend in een lange, strakke finish. En die 14 procent alcohol, vraag je je misschien af? Past als een handschoen.
Wat eten we er bij?