Martínsancho
Verdejo 2023
Geproefd op 21 september 2024
Verdejo uit Rueda is zo in de mode dat je vergeet dat het al een heel oude traditie heeft. Zo gaat dit wijnhuis terug tot de 17e eeuw en hebben ze een pre-phylloxerawijngaard met 175 jaar oude ranken.
Vergeleken daarmee is de wijngaard waar deze cuvée vandaan komt een jonkie: pas een halve eeuw geleden aangeplant...
Echt verdejo, echt Rueda, met z'n sappige fruit en kittige kruidigheid, maar dan met diepgang. Op een aangename manier serieus, breder en intenser, zonder z'n vrolijke karakter te verliezen.
Wat eten we er bij?