Hees
Weissburgunder Trocken 2022
Geproefd op 8 juli 2024
Marcus Hees maakt ook weissburgunders die deftig naar hun herkomst heten, maar ook deze, van druiven van diverse wijngaarden, is geenszins anoniem.
Zeer karaktervolle weissburgunder vol sappig, bijna romig fruit dat je even aan een heel goede pinot blanc uit de Elzas doet denken, maar dan met die typisch Duitse ranke zuren, waardoor de gedachten ineens richting riesling gaan.
Je zou dit zijn instapweissburgunder kunnen noemen. Andere producenten zouden dit hun topcuvée noemen - als ze dit niveau al haalden.
Wat eten we er bij?