Grillo is zo'n druif waarvan je denkt: hoe kunnen we die ooit zijn vergeten? Gelukkig raakt hij een beetje in de mode. Soms helaas in de vorm van 'best wel aardige friskruidige wijntjes voor wie eens wat anders wil', maar soms ook met een echt andere, eigen smaak.

Zoals hier. Stevig van bouw, duidelijk aanwezig, kruidig. En tegelijk fris en lenig. Oftewel: te schenken als huiswijn, makkelijk drinkbaar. Maar wel zo'n huiswijn waarvan iedreen dan verlekkerd vraagt: waar heb je die vandaan? Waarna je gul kunt vertellen dat het niet een geheimtip is van een exclusieve importeur en dat er maar 120 flessen per jaar beschikbaar van zijn, maar dat-ie voor een zeer schappelijke prijs ruim voorradig is.