Komt helaas vaker voor dan ons lief is: je geniet van een wijn, en ontdekt dat ze ook een extra sjieke cuvée maken. Nou, dat zal helemaal smullen zijn! Maar helaas, de extra sjieke versie valt vies tegen. De producent heeft het te mooi willen maken. Te veel hout, te veel concentratie, tierlantijntjes en onnodige versiersels. Teleurgesteld troost je je met de heerlijke eenvoud van z'n gewone wijn.

Niet hier. De gewone muscadet van Pépière is ongewoon  goed, deze cuvée van zestig zeventig jaar oude stokken van éen bijzondere wijngaard, de Clos des Briords is helemaal weergaloos. Nog intenser, nog puurder, zonder dat het teveel wordt. We krijgen er geen genoeg van.