Conde Valdemar
Blanco 2023
Geproefd op 16 april 2024
Zoals veel grote wijnhuizen biedt ook Conde Valdemar een enorme stalenkaart aan wijnen. Deze witte is gesierd met een fraai bloempje op het etiket, volgens het onderschrift de melilotus indicus oftewel de kleine honingklaver.
Ruiken we dat ook in de wijn? De honing een minieme zweem, een vermoeden, niet meer. Wel geuren van een zomerweide die nog nimmer geplaagd is met bestrijdingsmiddelen. Zo'n zomerweide vol wilde grassen, klein bloeiend grut als de honingklaver, vlinders en kijk, een picknickkleed met een ijsemmer met deze fijne droge, volle wijn. Veel plezier voor een plezierige prijs.
Wat eten we er bij?