Domaine Fernand Engel
Amour de Yves-Lojén
Geproefd op 25 maart 2024
Crémant is een categorie die helaas nogal eens wordt vergeten. Champagne, cava, prosecco: allemaal wereldberoemd, maar crémant. Terwijl je er voor vriendelijke prijzen heerlijke wijnen kunt vinden, met de typerende eigenschappen van hun herkomst.
Zoals hier. Crémant d'Alsace op z'n best. Verfijnd mousserend, mooi strak droog, en daarbij dat vriendelijke fruit van de druivenfamilie pinot, plus dat kenmerkende kruidige van Elzaswijnen. Oftewel: een hoogstaande, sjiek smakende mousserende wijn met karakter.
Wat eten we er bij?