Friulano uit Friuli. Heette vroeger tocai, maar de Hongaren staken daar een stokje voor na hun toetreding tot de EU, bang dat er verwarring zou ontstaan met hun Tokaji. De Italianen boden nog even verzet maar in 2007 gaven ze zich gewonnen en doopten de druif om tot friulano. ‘Sauvignonasse’, zoals hij in Frankrijk wordt genoemd, vonden ze niks blijkbaar. Deze komt van het beste stukje Friuli, de heuvels aan de oostkant: de Colli Orientali. Producent Ronchi di Manzano maakt er wild aantrekkelijke wijnen, met verkwikkend venkelfruit, meloenmootjes en die kenmerkende stoer-sappige amandel-, lof- en grapefruitbitters. Doet ook dit jaar weer de speekselmotor op volle toeren draaien.