We beoordeelden de 2018 al eens van Bettina. Vonden we erg smakelijk. Met een 9- als resultaat.
Vanwege ‘peer, en witte perzik warme appeltaart met amandelspijs. Smeuïg, romig en fris-weldadig.’ En dat laatste was bijzonder: 2018 was een jaar dat nadrukkelijk heet was en waardoor verkwikkende zuren ver te zoeken waren. Maar Schumann had ze. Hoge score ook, omdat de prijs zo sympa was.
Maar kijk aan: 2022 in het glas. Ook dat jaar kreeg flink wat zon voor zijn kiezen maar regen in augustus en tijdens de oogst zorgde voor verkwikking. En dat maakt deze Bis in die Puppen om te snoepen.
Peer in de pan, rijpe appel, gekneusde rozijn en de vieve zuren en romigheid van crème fraîche. Prijs hetzelfde gebleven. Maar beter dan 2018: dat levert extra punten en een Ster op.