Zie L2 Extra Brut voor meer informatie. Zelfde blend. In plaats van een dosage van 6 gram telt deze brut er 9. Nog immer een buitengewoon weldadig droge uitvoering. In plaats van de door het CIVC, Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne, vereiste minimale lagering van 15 maanden heeft deze cuvée 30 maanden van zijn rust mogen genieten.

Roomzachte, ziltig-gistige mousse. Heeft de stevigheid en vulling van gedroogd fruit. Röntgenopname van perzik, appel en gele pruim: transparant maar duidelijk daar.  Amandeltjes, licht geroosterd. Romigheid in mond en in de mousse. Zacht en mild tijdens de eerste kennismaking. Om uiteindelijk bijna ziltig droog af te drinken.

Wordt vervolgd.