Tokara
Chardonnay ‘Reserve Collection’ 2022
Geproefd op 18 december 2023
Type van dik hout zaagt men planken. Ook voor oogstjaar 2022 wordt alles uit de eikenkast gehaald. Vergist op splinternieuw hout. Gelagerd op splinternieuw hout.
Tsja…en dat levert dan die oude, vertrouwde smaak op van karamel, Werther’s Echte, boterkoek en vanille. Heeft daarnaast perfect rijpe ananas, abrikoos, grapefruit en mineraliteit. Doet Amerikaans aan ofschoon het verse oogstjaar zich iets frivoler presenteert, fijner in zijn zuren en zodoende wat gelaagder.
Wat eten we er bij?