Cantina dei Colli Ripani
Capitolo № 3 2024
Geproefd op 18 april 2025
Half procentje minder alcohol dan de vorige oogst. Maar nog wel steeds zes druiven die deze eclectische blend vormen.
Voor dit geld een heerlijke, onbekommerde wijn waar een hoop in te beleven valt. Fruit van allerlei soorten, fijne kruidengeuren, zomerbloemen. Mooi wat bitter, wat nadrukkelijk groene appel dit oogstjaar (lekker!), handje amandeltjes en trippel-trappel-trippel-trap zuurtjes.
Ineens het gevoel om naar Italië te willen. Naar oude steden, fraaie villa’s van eeuwen her, zomerzon.
En dat allemaal dankzij één slokje, uit één glas, uit één fles.
Wat eten we er bij?