Ribeiro, in Noordwest-Spanje, is in de verste verte niet zo beroemd als buur Rías Baixas – en daardoor nog gezellig betaalbaar. En vol verrassingen. Zoals dit zeldzame druivenduo.

Torrontés doet menigeen even terugdeinzen: een druif die in Argentinië vaak overdrijft met het aanbod van ananas en muskaatachtige aroma’s en veelal nog meer tropenkolder in zijn kop heeft. Maar hier is ie getemd, met dank aan de Spaans-Portugese druif trajadura die hier in Galicië treixadura heet.

De combinatie levert een weelderige viognierachtige gulle wijn vol spannende frisse smaken en met een heel prettig fijn bittertje in de afdronk deze reis.

Het is het derde oogstjaar op rij dat we proeven en we hebben ons inmiddels ontwikkeld tot heuse Adeus-adepten.