Paul Schneider
Pinot Gris 2023
Geproefd op 23 december 2025
Rijpe, gevulde en toch frisse wijn. Gele pruim en kleine peer uit de koelkast. Rijpe appel met rozijn en een vermoeden van kaneel. Een miniem bewijs van amandelspijs. Zweempje foelie. Milde zuren. Bevalt ons beter dan het voorgaande, toch ook al bepaald niet tegenstribbelende, oogstjaar 2022.
Is getooid met het goedkeuringsvignet Haute Valeur Environnementale. Geproduceerd met respect voor natuur en omgeving en de belendende percelen. En de smaakpapillen profiteren mee.
Wat eten we er bij?