Vroeger was witte Bordeaux standaard een blend van sauvignon blanc met sémillon, en soms ook nog wat muscadelle. Sémillon was altijd de meest aangeplante druif van de streek, maar inmiddels wordt hij ingehaald door sauvignon, die in deze witte N° 1 van Dourthe soleert.

Proef hem en je snapt waarom Dourthe de algehele koers van Bordeaux langzaam verandert. Knisperfris met bakken vol citroen, groene appelen en een zojuist gesnoeide buxus. Je weet wel, die struik waarvan je je altijd afvraag of er een kat tegenaan heeft gepist.

Klassieke stijl aperitiefwijn die een oester niet schuwt. Het liefst met een druppel citroen. Kan ook een céviche, sushi of salade aan. Het liefst met een groen appeltje erin.

Nu ook voorzien van het duurzaamheidslabel Haute Valeur Environnementale.