De witte Brut van Cave Geisse scoorde al verrassend hoog. De Rosé Brut maakt het nog bonter. Met afstand het beste mousserend uit Brazilië dat op de proeftafel verschenen is.

Wat hebben we in het glas? 100% pinot noir afkomstig uit D.O. Altos de Pinto Bandeira. Gemaakt op dezelfde manier als champagne: Método Tradicional.

Het is een levendig en verfijnd glas. Gipsdroog met Festini Aardbei, frambozen van de groentejuwelier en klassieke snoepsmaken van schuimblok. Daarnaast brioche, vlierbloesem en zelfs wat groene appel. Goed gebalanceerd, eigen en alles komt mooi samen. Als een messcherpe aanval van de Goddelijke Kanaries.