Een rosé van negroamaro en primitivo uit het zonovergoten Puglia in het zuiden van Italië, in en vlak boven de hak van de laars. Een aangename bijna zwoele wijn, waarvan sommigen zullen zeggen dat hij net wat fraicheur mist. De frisse zuren behouden is in die hete oorden natuurlijk ook niet evident. Hij wordt echter gered door de brede smaak waaraan veel te beleven valt: meloen, rood fruit, kruiden en voorjaarsbloemen. Goed gekoeld drinken.

Nog een pluspunt van deze wijn: hij heet niet voor niets Zensa. Gemaakt met “alleen dat wat moeder natuur heeft gegeven”. Dus zonder bestrijdingsmiddelen. Organisch, biologisch en végan.