Voor nog geen twaalf euro zit je al lekker aan de Monte Carlo Azur. Daar kan geen budget vliegticket tegenop. Klinkt zodoende goedkoop, maar smaakt heel chique. Alsof je in je beste overhemd, met een korte broek en op je slippers zit te lunchen op het terras van Saint-Tropez. Leuk uitstapje vanaf Monte Carlo natuurlijk.

Mag gerust koud geschonken worden. Het liefst op een loeihete zomerdag, waarop de rosé razendsnel opwarmt in je glas. Dan pas proef je de zomerkoninkjes, frambozen en nectarines met een hint van grapefruit.

Wat er op je bord verschijnt? Een lokale salade met vers gegrilde tonijn, vernoemd naar de stad Nice wellicht.