Een klassiek smakende Italiaan met sangiovese in de basis met gezelschap van de internationale druifjes merlot, cabernet en syrah. Voor net dat beetje extra vulling en fruit.

Stoofpotjes van casa di mamma, zongedroogde kruiden en rijpe pruimen. In de mond fijntjes en warm en met de jaren mooi in elkaar geschoven. Fluwelig en gelaagd, een wijn die niet schreeuwt, maar rustig vertelt. Wel het liefst aan tafel bij de de maaltijd. De wijn is wat broos geworden door de ouderdom. Dus niet bewaren na openen!

Laat je niet afleiden door dit ‘supermarkt’-etiket! Gelukkig zijn meer mensen die dit vonden, en heeft het nieuwe oogstjaar inmiddels een nieuwe look.

Il Pugnalone, genoemd naar het lokale festival ter ere van Moeder Aarde en alles wat zij voortbrengt. Hier geen kunstgrepen, maar vertrouwen in de natuur. Precies dat is de filosofie van Mike en Neena, Nederlandse pioniers die een vervallen Umbrisch landgoed omtoverden tot een volledig biologische plek met wijngaarden, olijfbomen, Chianina koeien en moestuin.