Nicolas Carlin en zijn vrouw Alix kochten 15 jaar gelden een wijndomein in Sancerre. Daar maken ze inmiddels een voortreffelijke witte sancerre. Sancerre is voor velen het summum van sauvignon blanc aan de Loire. Maar er wordt ook rode sancerre gemaakt. Van de pinoit noir, de druif die wereldberoemd is geworden in de Bourgogne. En laat Nicolas zijn opleiding in de oenologie hebben gevolgd in Beaune.

Niet verwonderlijk dat hij van de pinot noir van La Côte de Crézancy inmiddels ook een prachtige rode sancerre maakt. Op en top pinot noir, die qua karakter richting de Duitse Spätburgunder gaat. Kersen, framboos en wat aardse tonen, mooie zuren en weinig tannine. Probeer dat maar eens te vinden in de Bourgogne voor dat geld.

Vrolijk stemmende pinot noir “van de verkeerde kant van de rivier”, want vanuit Sancerre ben je aan de overkant van de Loire al in de regio Bourgogne. Om dáár mooie rode wijn te vinden moet je wel nog even verder doorrijden naar het noordoosten.