Deze nero d’avola wordt in het uiterste westen van Sicilië (de Mazara del Vallo regio) geproduceerd door een eeuwenoud familiebedrijf. Op het etiket prijkt het logo van een ekster. Daarmee is meteen de naam Gazzerosse verklaart. Bij Gazzerosse wordt volledig biologisch geboerd, en het bedrijf voert het Bioagricert-certificaat.

De nero d’avola kennen de meeste mensen inmiddels minimaal uit de pizzeria, waar hij zich lekker laat combineren met de vaak pittige smaken uit de keuken. Meestal is dat dan een tamelijk overdonderende wijn vol van naar zoet neigend fruit. Deze Gazzerosse is een stuk verfijnder. Je proef rijpe kersen en zwarte bessen die niet uit de bocht vliegen, maar in toom worden gehouden door aangename zuren en wat keupelhout. Of de pizzeria's in ons land daar notie van willen nemen...