Santa Julia is vernoemd naar dochter Julia Zuccardi. De rest van de Zuccardi wijnen zijn ook rijkelijk vertegenwoordigd in de database van De Grote Hamersma. Snuffel gerust rond.
En snuffel dan ondertussen ook aan je El Burro. Die stoot zich in het gemeen niet tweemaal aan dezelfde steen. Natuurwijn waarbij alle registers van de wijnmaker gesloten zijn gebleven. Dus geen toegevoegde gisten of sulfiet en ook geen filtratie. 'What you see, is what you get', moet Julia gedacht hebben. En dat pakt niet verkeerd uit.
El Burro presenteert zich eerder als raspaardje dan als pakezel. Zwart bessenfruit met katjesdrop, uitgewoonde ezelstal en stoofperen. En het klinkt misschien gek, maar dat alles heeft bij elkaar een onverwacht mooie balans. Natuurwijn met een happy end, net zoals De Kerstezel van Harrie Jekkers: 'Ach laat een ander Maria maar spelen.
Ik wil samen met Harrie de ezel wel zijn.'