Laten we beginnen met een klein stukje etymologie over de druif samsó. Dit is de Catalaanse verbastering van sinsó. En dat is dan weer de fonetisch geschreven versie van cinsault. Deze oeroude druif met vele bijnamen wordt tegenwoordig meer en meer gebruikt in de blend voor Provence rosé. Niet in de laatste plaats vanwege zijn gebrek aan kleur. Daar zijn ze gek op in de Provence.

Het zal je ook direct opvallen als je deze samsó inschenkt. Bijna doorzichtig. En dan ook nog eens heel weinig tannines. Sappig, fris en licht verteerbaar. Gerust even koelen. Drinken als rosé, maar dan in de vorm van soepel rood.

Verwacht bovendien rozenbottel, cranberry en granaatappel in de smaak. De natuurwijnalarmbellen gaan af. Zuiver en puur met bovendien 11,5% alcohol. Next generation rood uit de Zuid-Franse Côte Catalanes. Een stukje Catalonië in Frankrijk.