Origineel, puur, energiek. Slechts 530 hectaren Rufete staan er aangeplant in Castilla y León, maar als je deze Ciclón proeft vraag je je af waarom niet meer. De vijf wijnfreaks van Viñas Serranas snapten het ook niet en zijn er mee aan de slag gegaan. Stokken uit 1930 op 700 meter hoogte aangeplant in harde zwarte leisteen in de extreme omstedigheden van Spaans niemandsland op grens met Portugal en Extremadura. Ze maakten er een wijn van die ondanks de hitte en daaraan verbonden zoete fruit ook een transparante, puur en gefocust karakter heeft. Niet moeilijk, op staal gegist, sappig, aards peperig, her en der wat tannines, ietsje ruw, maar toch heel speels en opwekkend en eigen. Type jonge hond. Word je vrolijk van.