La Maison Romane
Premier Cru 2022
Geproefd op 18 november 2024
Pommard terroir uit het noorden van de appellation.
Pront en pontificaal. Pakt uit met donker sap, schaduwkantkersen, zoetvrij oerbosfruit, vleesbramen.
Waaiert en wikt, over wanneer zijn geheimen verder prijs te geven, zijn afdronk dieper te onthullen, het genot nog wat te verlengen.
Een moment van onbehagen ('te jong gedronken!') wordt getroost dankzij nog een slok die - met dank aan een een fikse zuurstofdonatie - een kleine blik gunt op een veelbelovende toekomst.
Wat eten we er bij?