Casa Ermelinda Freitas
Baía de Troia 2022
Geproefd op 18 november 2024
Stevige wijn vol fruit, cacao, koffie, specerijen, kruiden, iets nootachtigs, hout, zon - en geschiedenis. Het achteretiket vertelt de geschiedenis van z'n Zuid-Portugese plaats van herkomst, de oude Zuid-Portugese druif castelão (al beschreven in 1531) is éen van de tientallen veel te onbekende inheemse karaktervolle Portugese druiven die je (bijna) nergens anders vindt.
Wijn met de statige structuur van deftige bordeaux, warme smaken die aan port doet denken, plus landelijke zonnigheid.
Wat eten we er bij?