Massari San Grato
2021
Geproefd op 9 april 2025
Een euro’tje goedkoper geworden, zag ik. Als dat maar geen slecht teken is, dacht ik. Maar niks daarvan.
Lichte doorschijnende robijnrode kleur, frisse zuren, stevige tannines. Zoals bourgogne dat ook wel eens wil hebben. Geen allemansvriend. Bloemetjes in de geur, rood fruit in de smaak en iets van leer en zoethout. En dan die ondefinieerbare associatie met zilt. Prima barolo voor een mooie prijs, want barolo is veelal duurder.
Als je de mogelijkheid ertoe hebt kan het geen kwaad om deze fles een paar jaar weg te leggen.
Wat eten we er bij?