Barbaresco wordt vriendelijker dan barolo genoemd, maar dat is zeer betrekkelijk. Het blijft zeer statige, afstandelijke wijn. Qua geuren - herfstbossen, subtiel rood fruit - en fijne zuren soms vergeleken met bourgogne, maar qua beet de Piemontese versie van ouderwetse bordeaux.
Fijn dus dat we hier zo'n fraai gerijpt exemplaar hebben. Een exemplaar ook van een producent die beseft dat barbaresco naast houtrijping ook fruit moet hebben. Een producent die traditie en vooruitgang heerlijk samen doet gaan.
2017
| Te koop bij | Prijs |
| Pura Passione Vini d’Italia | € 32.38 |
| De Gouden Ton - Vught | € 32.38 |
| De Groene Slijter | € 32.38 |
| Il Dolce far Niente | € 32.38 |
|
|
| Luxe quiche met truffel, Ramen met paddenstoelen, Filopastei met wilde paddenstoelen, Tagliatelle met morieljes, crème fraîche en salie, Robiola, Steak Tartaar, Procureur, Huevos a la Flamenca, Hazenpeper, Pasta tartufo |
2017
| Te koop bij | Prijs |
| Pura Passione Vini d’Italia | € 32.38 |
| De Gouden Ton - Vught | € 32.38 |
| De Groene Slijter | € 32.38 |
| Il Dolce far Niente | € 32.38 |
Alle goed scorende week-aanbiedingen, de wijnevent kalender en wekelijks tientallen nieuw geproefde wijnen! Met informatie en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.
Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om informatie over je apparaat op te slaan en/of te raadplegen. Hierdoor kunnen we o.a. onze site verbeteren en optimaliseren. Meer over ons cookiebeleid vind je hier.