Ventoux. Kent u misschien van het wielrennen, van de Tour de France bijvoorbeeld.

Enfin. Ze maken daar ook wijn. Vooral rood, en de familie Perrin, wereldberoemd door hun fameuze châteauneuf Beaucastel, blinkt er zelfs in uit. Niet dat deze ventoux smaakt als een machtige châteauneuf, wel dat ze hier weten wat wijnmaken is.

Want van de mix, de assemblage, van Zuid-Franse druivensoorten maken ze hier veel sierlijker, koelere wijn dan buurtgenootjes. Kruidig, zonnig, fruitig, maar dan slank, elegant, ingetogen. Verfijnd, sjiek.

En dat geldt ook voor hun roze en wit.

Maar wat die mier op het etiket doet, daar hebben we geen antwoord op.