Keurmerken all you can see op Neleman’s etiketten. En nu ook nog natuurwijn all you can drink.

Wijn van louter druiven. Niks weggehaald, niks toegevoegd, Dus ook geen sulfiet, zoals het etiket duidelijk laat weten. Puur, zuiver.

Maar moeilijk te maken. Het klinkt simpel, wijn van druiven en verder niks, maar je mag dus ook geen hulpmiddelen gebruiken. Geen make-up, geen botox, geen van de vele tientallen toegestane toevoegingen om wijn een beetje bij te sturen, op te peppen, te repareren. Vandaar dat het soms (vaak…) misgaat bij natuurwijn. Vandaar die soms curieuze geuren en smaken.

De Nelemensen weten gelukkig wat ze doen. Heerlijke wijn van die veel te onbekende druif bobal, waar zelden iets vriendelijks over is gezegd. Fraai fruit, een vleug kruiden, een dropje ook. Stevige maar zeer vriendelijke tannines, heldere zuren. Wijn waarin souplesse en stoerheid heel natuurlijk samengaan.

Dat extra procentje alcohol ten opzichte van de vorig oogst geeft ‘m overigens wat meer body en overtuiging. En zorgt voor een pluspuntje bovendien: die 9- is een volle 9 geworden.